中德集团始建于1997年，总部位于山东省济南市，总注册资金1.2亿元，总占地近500亩，总资产5亿元，员工700余人。
中德集团母公司——山东中德发酵技术有限公司作为国家商务部、科技部认定的“发酵工程服务外包型高新技术企业”，自上世纪末成立以来，以“发酵工程技术”为主业，按照企业“7.3规划”和“123战略”部署，围绕国内外发酵行业的“工艺、设备、应用”等技改升级需求，为顾客提供“工艺方案设计、设备研制配套、应用安装调试”服务，以及“技术培训、融资租赁”等增值服务，逐步成为发酵工程服务业的引领者。
中德人紧抓时代脉搏，用足用好国家发酵工程技术产业政策，本着“深化改革、经营转型、精细管理”的总目标，倡导创新“发酵工程服务业”，引领企业从传统制造业向先进制造业转型，以发酵工程技改的系统技术服务为核心业务，精确把握发酵行业的技术进步与行业技改发展动态，力求将技改与研发做“专”、做“精”！
面对“发酵工业、酿造工业及生物产业”3大领域国内8800多家、全球近万家企业，每年数百亿、千亿的技改需求，中德发酵技术公司实施“模块化”经营战略，依托省级企业技术中心的研发能创新力，依据国家发改委关于酒类、调味品类、生物制药和生物产业的15个细分领域的发酵技术特点，实施“子公司”+“事业部”的经营模式，在已有传统发酵技术模块的基础上，成立专业研究生物科技的子公司，融合“业务+技术+工程”的团队服务理念，完善发酵技改项目服务链。为发酵行业提供专业化、模块化、精细化的系统服务。

下属子公司
山东中德精酿技术服务有限公司：
◆专业为精酿啤酒行业提供工艺方案设计、设备研制配套、工程安装服务、培训技术人员等的微型精酿技术服务。
山东鲁安发酵工程有限公司：
◆专业为发酵工业和酿造工业提供工艺技术设计、设备研制配套、工程施工等提质增效技术改造服务。
山东华德生物科技有限公司：
◆专业为生物制药、生物产业领域提供工艺研发、设备研制和安装施工等节能降耗系统技改服务。
山东工大包装技术有限公司：
◆专业从事为发酵行业提供系统包装工程服务的高新技术企业。
山东德翔设备有限公司：
◆专业提供特种发酵设备的设计、制造和综合配套服务。
山东卢堡安装工程有限公司：
◆专业从事发酵行业的系统工程安装、调试和维护服务。
济南克朗机械设备有限公司：
◆专业从事轻工机械设备的代理、经营和销售服务。
济南德克生物技术有限公司：
◆专业从事生物酶制剂的研制、中试生产和销售服务。
济南卢德堡企业咨询管理有限公司：
◆专业从事卢德堡品牌加盟连锁管理服务。
济南安洁物业管理有限公司：
◆专业从事集团内部的车辆、保安、环卫、餐饮和宿舍管理等的综合服务。

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